| 信息標(biāo)題: | 二手分體式六500升一拖六啤酒發(fā)酵罐待售 | 信息類型: | 供應(yīng)信息 |
| 信息編碼: | 2033100613.shtml | 發(fā)布日期: | 2022/03/20 13:20:33 |
啤酒發(fā)酵罐的基本原理是麥芽汁經(jīng)制備、冷卻后，加入酵母菌，輸送到發(fā)酵罐中，開(kāi)始發(fā)酵。傳統(tǒng)工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵，分別在不同的發(fā)酵罐中進(jìn)行，流行的做法是在一個(gè)罐內(nèi)進(jìn)行一次發(fā)酵。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精（即酵母的無(wú)氧呼吸作用），后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并**啤酒的成熟。啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。**能夠提供微生物生命活動(dòng)和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，**工藝條件的實(shí)現(xiàn)，從而獲得**。
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